2016/06/14
ずっと訪れたかった場所へ。
本当にこんな山の中にあるのだろうかという不安をかかえつつ、車を走らせる事50分。
見つけました。山の中腹にどんっと立つ赤い外壁。
やっと来れました。徳島県上勝町にある
「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」
地ビールを作っていて、店内でももちろん出来立てのビールを飲めます。
上勝町のコンセプトでもある”ウエイト・ゼロ”をコンセプトに
「リサイクル」「リデュース」「リユース」の3Rのプロジェクト。
これからの日本の、世界の目指すべき形。
http://www.kamikatz.jp/toppage.html
店内のインテリアももちろんリユース。廃材のガラス瓶のシャンデリア。
光に照らされて何とも言えず美しい。
もちろんビールも頂きました。
空気の美味しい所で飲むビールはまた格別に美味しいのでした。