RISE & WIN Brewing

ずっと訪れたかった場所へ。

本当にこんな山の中にあるのだろうかという不安をかかえつつ、車を走らせる事50分。

見つけました。山の中腹にどんっと立つ赤い外壁。

やっと来れました。徳島県上勝町にある

「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」

地ビールを作っていて、店内でももちろん出来立てのビールを飲めます。

上勝町のコンセプトでもある”ウエイト・ゼロ”をコンセプトに

「リサイクル」「リデュース」「リユース」の３Rのプロジェクト。

これからの日本の、世界の目指すべき形。

http://www.kamikatz.jp/toppage.html

店内のインテリアももちろんリユース。廃材のガラス瓶のシャンデリア。

光に照らされて何とも言えず美しい。

もちろんビールも頂きました。

空気の美味しい所で飲むビールはまた格別に美味しいのでした。